El Pulpo es uno de los cefalópodos estrella de Galicia. Es un producto típico en nuestra gastronomía que goza de un especial prestigio. El proceso de elaboración es manual y al empaque final se le añade nuestra reconocida salsa marinera, preparada con sumo mimo y a fuego lento, convirtiendo este producto en una exquisitez.
INGREDIENTES: Pulpo (Octopus...
Las Navajas son un marisco que te sorprenderá por su exquisita textura carnosa y su suave sabor. Se ha puesto especial cuidado en su limpieza, que se lleva a cabo manualmente para la eliminación de arenas. Están listas para comer o añadir a recetas marineras.
INGREDIENTES: Navajas (moluscos), agua y sal.
Seleccionadas por su calidad y tamaño, colocadas a mano pieza a pieza y bañadas en Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico.
Su aspecto plateado y su textura suave y jugosa, hacen de esta conserva tradicional uno de nuestros manjares más exquisitos.
Con el reposo y maduración que les damos en nuestros almacenes , conseguimos que su sabor se incremente con...
Bonito del Norte de Costera, extraído uno a uno mediante artes de pesca tradicionales. Nuestros lomos de bonito, una vez limpios, se van introduciendo en el tarro de cristal de forma completamente manual. A continuación añadimos un rico aceite de oliva que le aportará un magnifico sabor y presencia.
INGREDIENTES: Bonito del Norte (pescado), aceite de...
Los Chipirones gozan de un delicado sabor y firme textura, que se consigue mediante un riguroso control de selección. Posteriormente se procede a su lavado, cocción y minucioso empaque realizado por nuestras “conserveiras”. Estos cefalópodos se presentan rellenos de sus propias patas y bañados en el mejor aceite de girasol, dando como resultado un...
La Ventresca es extraída de bonitos frescos procedentes de la costa norte gallega (Puerto de Burela). Es la parte más tierna y jugosa del bonito; y sus delicadas láminas son enlatadas cuidadosamente por nuestras artesanas. Para hacer de esta conserva más apetitosa le añadimos aceite de oliva, esto hará que su sabor se incremente y mejore con el paso del...
Los Chipirones gozan de un delicado sabor y firme textura, que se consigue mediante un riguroso control de selección. Posteriormente se procede a su lavado, cocción y minucioso empaque realizado por nuestras “conserveiras”. Estos cefalópodos se presentan rellenos de sus propias patas y bañados con su salsa de tinta, cocinada con gran esmero en nuestros...
El Bonito de la Costa Lucense es un producto único. Extraído de modo tradicional, trabajado en fresco y envasado en aceite de oliva de alta calidad. Dejamos macerar nuestras fabricaciones de Bonito para que alcancen su punto óptimo de sabor, consiguiendo satisfacer a los paladares más exigentes.
INGREDIENTES: Bonito del Norte (pescado), aceite de oliva y...
El Bonito de la Costa Lucense es un producto único. Extraído de modo tradicional, trabajado en fresco y envasado en aceite de oliva de alta calidad. Dejamos macerar nuestras fabricaciones de Bonito para que alcancen su punto óptimo de sabor, consiguiendo satisfacer a los paladares más exigentes.
INGREDIENTES: Bonito del Norte (pescado), aceite de oliva y...
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