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Le Poulpe es tl'un des céphalopodes phares de Galice. C'est un produit typique de notre gastronomie qui jouit d'un prestige spécial. Le processus d'élaboration est manuel et lors de la mise en conserve on rajoute l'huile d'olive pour intensifier ses qualités et maintenir sa saveur appréciée.
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INGRÉDIENTS : Haricots (23,5 %), porc séché (21 %), bouillon naturel (eau de cuisson de porc) (17,7 %), feuillet de navet (10,3 %), pommes de terre (10,3%) chorizo (Porc maigre, paprika, d´ail, sel et boyyaux naturel de porc) (7,5 %), oreille de porc salée (6,2 %) et poitrine de porc salée (3,5 %).
COMMENT CUISINER
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