Filets Thon Blanc à l'Escabeche Blanc RO-120 [GOURMET]

Référence 508510172

5,76 €

TTC

Le thon blanc de Costera est un produit unique. Pêché de manière traditionnelle, il est transformé frais et conditionné dans une marinade blanche à base d'huile d'olive vierge extra de grande qualité. Nous laissons macérer nos produits afin qu'ils atteignent leur saveur optimale, obtenant ainsi un produit exquis.

INGRÉDIENTS : Filets de thon blanc (poisson), huile d'olive vierge extra (10,02 %), vinaigre, carotte (5,34 %), vin blanc, oignon (4,28 %), ail, poivre noir, laurier et sel.

Formato: OL-120 F.A.
Capacidad: 120ml.
Peso neto: 111g.

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Le bonite fraîche de Burela est un produit unique. Extrait de façon traditionnelle, travaillé au frais et emballé dans de l'huile d'olive de haute qualité. Nous laissons macérer nos produits de Bonite (thon) pour qu'ils atteignent leur point optimum de saveur, et parvient à satisfaire les palais les plus exigents.

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Couteaux

Couteaux au naturel 4/6 pièces OL-120 [GOURMET]

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8,77 €

Les couteaux sont des fruits de mer qui vous surprendront par leur texture carnée raffinée et leur saveur douce. On a mis beaucoup de soin sur le nettoyage, qui est fait manuellement pour éliminer les grains de sable. Elles sont prêtes pour être mangées ou rajoutées à des recettes maritimes.

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Maquereau

Filets de maquereau à l'huile d'olive 3/5 RR-125

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Le maquereau est l'un des poissons bleus ayant le plus fort contenu nutritif. Après un processus de grill à feu doux, on sélectionne les filets parfaitement propres pour qu'ils soient ensuite mis en conserve et baignés dans l'huile d'olive. Sa saveur augmente au fil du temps, du fait de reposer et de mûrir dans nos remises.

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Couteaux

Couteaux au naturel 4/6 pièces OL-120

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Moules

Moules de Galice en marinade 8/12 GRANDS OL-120

501411104

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Moules des Rias Gallegas, sélectionnées pièces par pièces et frites à l'huile d'olive. Les moules sont recouvertes par notre célèbre escabèche. Ce classique donne comme résultat un des produits les plus spéciaux et savoureux.

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Petit calmar

Petits calmars à l'huile d'olive 6/8 OL-120 [GOURMET]

506010604

7,33 €

Les calamars jouissent d'une saveur délicate et d'une texture ferme, qui s'obtient grâce à un contrôle rigoureux de sélection. On procède ensuite à son lavage, cuisson et e,ballement minitieux réalisé par nos 'conserveuses'. Ces céphalopodes se présentent garnis de leurs propres pattes et baignés dans la meilleure huile d'olive, ce qui en fait un produit...

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Bonite

Ventrèche de bonite fraîche de Burela à l'huile d'olive OL-120 [GOURMET]

508410609

7,65 €

La panse est extraite des bonites (thons) frais provenant de la côte Nord de Galice (Burela). C'est la partie la plus tendre et juteuse du bonite (thon); et ses délicates lamelles sont soigneusement mises en conserve par nos artisans. Pour rendre cette conserve plus apétissante nous rajoutons de l'huile d'olive, ce qui augmentara et améliore sa saveur au...

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Coque

Coques de Galice au naturel 45/55 OL-120

502111389

9,47 €

Nous sélectionnons les coques des Rias Gallegas et nous les achetons directement aux marchés de plus grande qualité, en choisissant le produit de la meilleure taille et qualité au cours de la campagne d'extraction. Ceux-ci sont nettoyés avec l'eau de mer, une fois propres et sans grains de sable on les range à la main dans la boite pour qu'ils restent...

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Pétoncles

Pétoncles à la galicienne RO-120 [GOURMET]

507110274

8,18 €

Le Pétoncle Noir est l'un des molusques le splus appréciés des Rias Gallegas. Ce fruit de mer est nettoyé un par un et on y ajoute par la suite notre célèbre sauce galicienne, préparée en accompagnement à feu doux, ce qui rend ce produit exquis.

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Eco

Moules de Galice à l'Escabeche à l'H.O.V.E. BIO OL-120

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