Clovisses de Galice au naturel 16/20 OL-120 [GOURMET]

Référence 504210303

43,97 €

TTC

Nous sélectionnons les palourdes des Rias Gallegas et nous les achetons directement aux marchés de plus grande qualité, en choisissant le produit de la meilleure taille et qualité au cours de la campagne d'extraction. Celles-ci sont nettoyées avec l'eau de mer, une fois propres et sans grains de sable on les range à la main dans la boite pour qu'elle restent parfaitement présentées. Représentent l'un des fruits de mer les plus selects par excellence.

Formato: OL-120 F.A.
Capacidad: 120ml.
Peso neto: 111g.

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Moules des Rias Gallegas, sélectionnées pièces par pièces et frites à l'huile d'olive. Les moules sont recouvertes par notre célèbre escabèche. Ce classique donne comme résultat un des produits les plus spéciaux et savoureux.

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La Melva ronde est un poisson bleu très sain, d'une valeur nutritionnelle élevée, idéal pour maintenir une diète saine et équilibrée. Se présente en délicates lamelles mises en conserve soigneusement par nos artisans et du fait d'être baignée dans l'huile d'olive cela augmente sa saveur et l'améliore au fil du temps.

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L'Aiguille (Aguja) est un poisson bleu connu pour sa chair dense et sa saveur intense. Rangées à la main et élaborées à l'huile d'olive. Son aspect agenté et sa magnifique présentation sont mis en valeur, brillantes et savoureuses. Sa saveur augmente au fil du temps, du fait de laisser reposer et mûrir dans nos remises.

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Coque

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Nous sélectionnons les coques des Rias Gallegas et nous les achetons directement aux marchés de plus grande qualité, en choisissant le produit de la meilleure taille et qualité au cours de la campagne d'extraction. Ceux-ci sont nettoyés avec l'eau de mer, une fois propres et sans grains de sable on les range à la main dans la boite pour qu'ils restent...

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