copy of Palourdes Au Naturel 20/30 OL-120

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Moules

Moules de Galice en marinade 16/20 GRANDS RO-280 [GOURMET]

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16,65 €
Moules des Rias Gallegas, sélectionnées pièces par pièces et frites à l'huile d'olive. Les moules sont recouvertes par notre célèbre escabèche. Ce classique donne comme résultat un des produits les plus spéciaux et savoureux.
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Coque

Coques de Galice au naturel 30/40 OL-120 [GOURMET]

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16,84 €
Nous sélectionnons les coques des Rias Gallegas et nous les achetons directement aux marchés de plus grande qualité, en choisissant le produit de la meilleure taille et qualité au cours de la campagne d'extraction. Ceux-ci sont nettoyés avec l'eau de mer, une fois propres et sans grains de sable on les range à la main dans la boite pour qu'ils restent...
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Petit calmar

Petits calmars à l'encre 6/8 OL-120 [GOURMET]

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7,78 €
Les calamars jouissent d'une saveur délicate et d'une texture ferme, qui s'obtient grâce à un contrôle rigoureux de sélection. On procède ensuite à son lavage, cuisson et e,ballement minitieux réalisé par nos 'conserveuses'. Ces céphalopodes se présentent garnis de leurs propres pattes et enduit de sauce à l'encre, cuit avec grand soin dans nos cuisines.
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Sardine

Petites sardines 25/30 RR-125 [GOURMET]

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5,81 €
Nos sardines ont été sélectionnées pour leur qualité, rangées à la main et élaborées dans de l'huile d'olive. Mis en valur grâce à son aspect argenté et sa magnifique présentation, brillantes et savoureuses, avec une texture douce et juteuse qui font de cette conserve traditionnel l'un de nos mets les plus exquis. Sa saveur augmente au fil du temps, du...
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Pétoncles

Pétoncles à la galicienne OL-120 [GOURMET]

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5,01 €
Le Pétoncle Noir est l'un des molusques le splus appréciés des Rias Gallegas. Ce fruit de mer est nettoyé un par un et on y ajoute par la suite notre célèbre sauce galicienne, préparée en accompagnement à feu doux, ce qui rend ce produit exquis.
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Merlu rogue

Merlu rogue au citron OL-120 [GOURMET]

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4,74 €
Les merlu rogue se caractérisent par sa saveur délicate et sa texture douce. Nos artisans sélectionnent, nettoient et cuisent les meilleures pièces. On coupe ensuite les œufs en rondelle et on les met en conserve à la main, en rajoutant une excellente huile d'olive et une demie-rondelle de citron, ce qui apportera un léger goût citronné.

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